domingo, 22 de dezembro de 2013

Abraço de gratidão...

Amigos e amigas, maiores que o pensamento e o sentimento!

Nesta quadra natalícia, que ainda inspira o mais nobre que há em nós, para todos e todas, aquele abraço longo e sentido, pelo muito desfrutado e a desfrutar, convosco.

Sois/somos Especiais e Únicos!!! Testemunhos de gratidão, como o que abaixo pode ser visualizado, mais que possíveis aos humanos, pois não custam dinheiro, são indispensáveis como o ar que respiramos. 

José Duarte







quinta-feira, 19 de dezembro de 2013

Portugal, Portugal que te quero tanto!

O título é meu, depois de ter lido e ouvido, o que me enviaram para o mail, que é o seguinte:

Assunto: Paulo Morais foi à Assembleia da República e disse o que podeis ouvir agora.
(Trabalhei com este Homem - ele é de facto extraordinário, cada vez mais e mais o admiro. Não deixem de ouvir a sua intervenção até ao fim. Um abraço a todos. Adélia)
O DR.PAULO MORAIS  é um HOMEM de CORAGEM  FRONTAL e que NÃO TEME!

Pena é, que não haja mais, mas muito mais, o que seria excelente para salvar o nosso País destes trafulhas que nos rodeiam e tudo roubam . 

Divulgar para conhecimento de todos!

 VALE A PENA OUVIR, EMBORA REVOLTE QUEM NÃO ACEITA O LAMAÇAL QUE EMPORCALHA PORTUGAL!

sexta-feira, 13 de dezembro de 2013

Moinho de Vento, em Martim

Aconteceu no passado domingo, em Martim, Barcelos.

Um grupo de amigos (grupo, aberto, informal, heterogéneo…), quis testar um projeto em construção: CUMES (no início de 2014, este projeto será divulgado, nas 62 freguesias/37 Uniões de Freguesias, do concelho de Braga).
Por relações de trabalho de um dos elementos desse grupo e porque o núcleo duro do projeto insistia numa experiência-teste, esta foi feita, não numa das freguesias de Braga, mas de Barcelos.
Eis o enquadramento espacial, dessa experiência, a que chamamos Percurso MOINHO DE VENTO 


Ponto de Encontro: Mercearia dos Pomares (na Estrada Nacional 103, a 100 metros de altitude).
Aqui tivemos um encontro com o passado: o estilo tradicional de mercearia (gerida pela atual empresária Maria do Carmo), que também foi o  primeiro posto dos correios e onde se instalou o primeiro telefone público… Quantas histórias, naquele “livro de memórias”!!!
Já a 270 m, de altitude e a 2,2 kms de distância do ponto de partida: sim, na bouça de Agrela (letra G) no ponto mais alto da freguesia de Martim, sobre a rocha, ali estavam restos do Moinho de Vento, que, outrora, alindara o cume, e do qual registaremos outros pormenores, mais adiante.
Outros aspetos, nas proximidades do Moinho, para os quais se chamou a nossa atenção: as árvores ali existentes (sobreiro, carvalho, pinheiro, castanheiro, mas sobretudo o eucalipto) e algumas formas curiosas dos penedos que ali residem. 
O penedo "Homem que fuma"
O penedo do "sofá":
O penedo "empanglitado"
Porque regressar ao ponto de partida, faria, apenas, 4,4 kms, o grupo, quis ir mais longe, mais alto, para intensificar as experiências:
O contacto com gente do BTT, a panorâmica do vale do Cávado, as conversas recheadas de humor...
O monte de Airó,com os seus 398 m de altitude, onde está instalada a antena
O lugar de convívio do Grupo Gastronómico de Martim
Cogumelos diversos, para acrescentar ao Agrocybe aegerita (comestível), presente no choupo próximo da Mercearia
Tricholomoposis rutilans (não comestível)
Suillus bovinus (comestível)
Cantharellus cibarius (comestível)

Mas, algo especial, como cereja no topo do bolo, já no final dos 7,8 kms (em 3 horas enriquecedoras),
foi... o encontro, na rua da Plaina, com uma pessoa de 83 anos: o Sr. João.
Ei-lo a contar-nos pormenores sobre o Moinho que pertence à sua família:
Comprado, já feito, pelo seu pai (Francisco, que já falecera há uns 40 e tal anos). 
Ali, moeu-se milho, centeio, ceveda e feijão galego (miúdo), levados por burros e carros de bois.
Há uns 45 anos foi desmontado e levada, roubada, a pedra do mesmo. Ficou a base porque, entretanto, avisado, o Sr João interveio. 
O seu irmão Domingos, tinha uma fotografia de um pic nic, junto ao moinho, sem telhado e com um altifalante no cimo. O Filipe e a sua esposa, conseguiram a foto(obrigados Sr. João, Sr. Domingos, Filipe e esposa, e Tiago) . Eis a foto do passado para ser comparada com uma tirada, vai fazer amanhã oito dias.
Procurar as semelhanças e as diferenças entre as duas fotos, pode ser recreativo!!!
Descubram quem é a Lara (9 anos), a Ana (13), a Diana (14), a Raquel (15),  o Tiago (32), o Filipe (38), a Lena (43), o Soliño (44), a Cidália (56),  o Gaspar (63), a Conceição (65) e o Duarte (66) e quem falou do “Moinho de Vento”, do “Penedo do Homem que Fuma” , do “Penedo empanglitado”, dos Tortulhos (cogumelos) de Deus e dos Tortulhos  do Diabo…

E porque de novo no ponto de partida, no interior da mercearia, ouvimos a Dona Justina partilhar, algo ainda mais saboroso, do que o fruto que ali provamos:
- Quando eu era pequenina, o meu irmão levava-me às cavalitas para lá no alto (no Moinho de Vento), lançarmos "estrelas", com fio do norte.

Eis o ponto mais alto de Martim, lá ao longe, na foto com que terminamos este registo. Ouçamo-lo a falar, pois tem muitas, muitas histórias para contar e encantar.
Obrigados, Martim! Obrigados Amigos e Amigas, que nos acompanharam neste 
bem arejado e ensolarado, apesar de frio, desafio!!!

domingo, 1 de dezembro de 2013

Quita merendas

Quita merendas ou, cientificamente, Merendera montana.

Em jeito de sarrabiscos poéticos (espirituais?) referi, no meu segundo blog,a minha primeira experiência de comestibilidade do bolbo desta planta.

Porque a informação sobre tal matéria não abunda e porque importa abordar tais matérias numa perspetiva de segurança, recorri ao livro de Carlos Donoso, Supervivencia 2, para transcrever a informação que encontramos na página 106.

Traduzindo, do espanhol para o português:

MERENDERA (169)
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Merendera montana, do nome vulgar espanhol (também quita merendas, por florescer nos princípios de outono, quando a tarde já é mais curta, logo a gente do campo já não necessita de merenda).
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Esta flor lilás, de pétalas compridas e juntas ao solo, salpicando a pradaria, são o cartaz de uma curiosa cebolinha comestível.
Mas cuidado com o Cólquico (Colchium autumnale), da região da Ásia Cólquida, célebre pelas suas plantas venenosas, uma planta muito parecida com a Merendera montana e que pode resultar mortal.
A Merendera tem uma flor rente ao solo, com as pétalas soltas, quase retangulares, compridas e terminadas em ponta, e o Cólquico tem as partes florais do perianto soldadas e o talo mais longo (desde uns cm até um palmo).
As flores solitárias ou aos pares da Merendera aparecem no outono e cresce nas pradarias das zonas altas, enquanto o Cólquico prefere as terras húmidas com clima mais suave.
As cebolitas da Merendera são de uns 2 cm, com escamas castanhas e brancas por dentro. Podem ser comidas cruas ou cozidas. Extraem-se facilmente com uma pequena pá pois encontram-se a pouca profundidade. São abundantes e salpicam de pinceladas lilás, as pradarias.
Parecida com estas duas é a flor do açafrão que tem algumas parentes nos campos incultos, como o açafrão serrano (Crocus carpetanus, do grego croke filamento, pelos estames) e o Crocus nudifloris, comestível apesar de ninguém o referir. Tem um gosto muito bom, a avelã, melhor do que a Merendera e não é nada tóxico. Esta planta de floração outonal salpica de azul os campos e pinhais de Euskadi. Suas possibilidades são pouco conhecidas e estudadas. 
Entretanto, porque facilmente se podem confundir com os crokes, as Merenderas e o Cólquico (venenoso) enquanto não as distinguirmos perfeitamente, é melhor não consumir este tipo de plantas.